2020
750 ml

Laurenz V., Kamptal Singing Grüner Veltliner

 12,95

100% Grüner Veltliner.
In de neus aroma’s van citrus, appel, peer en een typische Grüner Veltliner kruidigheid. Een zachte, levendige, licht mineralige en fruitige wijn, die in de mond ‘zingt’.

 

Spijs

 

Artikelnummer: LAURE02020 Categorieën: , , , , , , , , Tags: , ,

Description

Domein
Laurenz V., uitgesproken als Laurenz Five, staat voor vijf generaties van de Laurenz Moser-wijnfamilie. Ze produceren alleen maar wijnen gemaakt van Grüner Veltliner. Daarmee zijn ze de eerste en vermoedelijk enige producent in de wereld die zich volledig op deze druifsoort heeft geconcentreerd. Laurenz Maria V. houdt van de Grüner Veltliner om verschillende redenen. Enerzijds omdat het zo een veelzijdige druifsoort is waarmee je verschillende stijlen van witte wijn kan maken. Door die veelzijdigheid gaan wijnen op basis van Grüner Veltliner ook uitstekend samen met talloze gerechten. Anderzijds heeft ze er een emotionele band mee omdat het haar doet denken aan haar opa, Lenz Moser III. die als eerste Grüner in Oostenrijk promootte. Hun missie is om een leidende rol te spelen bij het vestigen van de Grüner Veltliner onder de beste witte wijnen van de wereld en mensen van over de hele wereld te enthousiasmeren voor deze druifsoort.

Wijngaard
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van graniet en löss. De wijngaarden zijn gelegen in de Kremstal regio. De druiven worden volledig manueel geoogst.

Vinificatie
Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten.

Spijs
Deze Singing Grüner Veltliner is heerlijk als aperitief of perfect bij asperges! Ook heerlijk bij bittere groenten, zoals witlof, sushi, schaal- en schelpdieren en vis. Bij gerookte zalm bijvoorbeeld met een beetje citroensap.

Extra informatie

Jaartal

2020

Kleur

Wit

Druif

Grüner Veltliner

Type

Stil

Land

Oostenrijk

Streek

Niederösterreich

Appellatie

Kamptal

Inhoud

750 ml

Alcohol Percentage

12%

Kenmerken

Fris, Fruitig, Kruidig, Mineralig

Temperatuur

7° C. – 10° C.

Afsluiting

Schroefdop

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Singing

Laurenz V., Kamptal Singing Grüner Veltliner

 12,95