2019
Frankrijk, Loire
750 ml

Domaine Hubert Brochard, Sancerre Blanc, Vieilles Vignes

(1 klantbeoordeling)

 26,95

100% Sauvignon Blanc
Een waanzinnige neus met subtiele aroma’s van vanille, exotisch fruit en citrus. In de mond krachtig, elegant en perfect in balans. Een complexe wijn met een mooie finish.

 

Lekker bij

 

Artikelnummer: BROCH02018 Categorieën: , , , , , Tags: , , ,

Description

Domein
Het warm kloppende hart van Frankrijk bevindt zich in het midden van het land: de Loire. De ziel van dit gebied wordt gevormd door de streek Sancerre, beroemd om zijn wijn. Hier woont de familie Brochard, wijnmakers van huis uit. Aimée Brochard erfde de wijngaarden van haar vader in het begin van de twintigste eeuw. Het domein wordt nu gerund door de vijfde en zesde generatie Brochards met 152 hectare eigen wijngaarden in Sancerre, Pouilly-Fumé en Vin de Pays du Val de Loire. Ze produceren uitstekende kwaliteitswijnen en gebruiken de beste moderne technieken. Lees verder

Oogst

De oude wijnstokken zijn gesitueerd op de beste heuvels van Chavignol en de oudste wijnstokken zijn aangeplant in de jaren ’50. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is dan ook 50 jaar oud. De ondergrond bestaat hier uit kleiachtige kalk. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd waarna ze machinaal ontsteeld worden en voorzichtig geperst.

Vinificatie
De alcoholische fermentatie vindt plaats op lage temperatuur in Franse eikenhouten vaten van 600 liter afkomstig van het Troncay bos. Regelmatig roeren om de aromatische puurheid van het fruit te behouden. De rijping vindt tevens plaats in houten vaten gedurende 1 jaar.

Lekker bij
Geweldig in combinatie met alle vis, gevogelte en verfijnde gerechten.

Extra informatie

Jaartal

2019

Kleur

Wit

Druif

Sauvignon Blanc

Type

Stil

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Appellatie

Sancerre

Inhoud

750 ml

Alcohol Percentage

13,5%

Kenmerken

Complex, Fris, Fruitig, Houtgelagerd, Vol

Temperatuur

7° C. – 10° C.

Afsluiting

Kurk

1 beoordeling voor Domaine Hubert Brochard, Sancerre Blanc, Vieilles Vignes

  1. Danielle

    Geweldige wijn! Perfecte balans van de topisch fruit, citrus en vanille aroma’s. Deze wijn gaat de komende tijd standaard in mijn mandje!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…

Brochard Sancerre

Domaine Hubert Brochard, Sancerre Blanc, Vieilles Vignes

 26,95