2019
Frankrijk, Loire
750 ml

Domaine Hubert Brochard, Sancerre Blanc, Aujourd’hui Comme Autrefois

 23,50

100% Sauvignon Blanc
Een zeer typische droge en fruitige Sancerre. In de neus aroma’s van citrusvruchten en subtiele florale tonen. Een frisse, fruitige wijn met een mooie lange afdronk.

 

Lekker bij

 

Artikelnummer: BROCH01019 Categorieën: , , , , Tags: , ,

Description

Domein
Het warm kloppende hart van Frankrijk bevindt zich in het midden van het land: de Loire. De ziel van dit gebied wordt gevormd door de streek Sancerre, beroemd om zijn wijn. Hier woont de familie Brochard, wijnmakers van huis uit. Aimée Brochard erfde de wijngaarden van haar vader in het begin van de twintigste eeuw. Het domein wordt nu gerund door de vijfde en zesde generatie Brochards met 152 hectare eigen wijngaarden in Sancerre, Pouilly-Fumé en Vin de Pays du Val de Loire. Ze produceren uitstekende kwaliteitswijnen en gebruiken de beste moderne technieken. Lees verder

Oogst
De druiven zijn afkomstig van de beste kalkachtige heuvels van Chavignol. De druivenstokken zijn hier gemiddeld 45 jaar oud. Afhankelijk van de weersomstandigheden en conditie van de druiven vindt de oogst plaats in september of oktober. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd, waarna ze machinaal worden ontsteeld en langzaam geperst.

Vinificatie
De alcoholische fermentatie vindt plaats op lage temperatuur in temperatuurgestuurde roestvrijstalen tanks en vervolgens rijpt de wijn verder, zonder filtratie, zonder de wijn te koelen, zonder de wijn rond te pompen en rijpt verder “sur lie” in de fles. Hierdoor kan er een lichte depot in de wijn voorkomen, dit is een teken van kwaliteit en authenticiteit.

Lekker bij
Een ideale wijn als aperitief, maar ook perfect met vis, schaal- en schelpdieren en geitenkaas.

Extra informatie

Jaartal

2019

Kleur

Wit

Druif

Sauvignon Blanc

Type

Stil

Land

Frankrijk

Streek

Loire

Appellatie

Sancerre

Inhoud

750 ml

Alcohol Percentage

13%

Kenmerken

Bloemig, Fris, Fruitig

Temperatuur

7° C. – 10° C.

Afsluiting

Kurk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…

  • Brochard SancerreBrochard Sancerre
    Fav Nina
    2019
    Frankrijk, Loire
    750 ml
     26,95

    100% Sauvignon Blanc
    Een waanzinnige neus met subtiele aroma’s van vanille, exotisch fruit en citrus. In de mond krachtig, elegant en perfect in balans. Een complexe wijn met een mooie finish.

     

    Lekker bij

    [gallery type="thumbnails" columns="6" link="none" ids="2163,2177,2167,2169,2225"]

     

Brochard

Domaine Hubert Brochard, Sancerre Blanc, Aujourd’hui Comme Autrefois

 23,50