2021
Italië, Friuli - Venezia Giulia
750 ml

Altùris, Friuli IGP, Sauvignon

(1 klantbeoordeling)

 13,25

100% Sauvignon Blanc
Levendig en briljant strogeel, met elegante groenachtige reflecties. Een elegant en intens aroma, met tonen van salie, tomatenblad en munt, vermengd met fruitige hints van grapefruit en exotisch fruit. In de mond fris, omhullend, hartig en persistent.

 

Lekker bij

 

Artikelnummer: ALTU01021 Categorieën: , , , , , , , , Tags: , ,

Description

Domein
In het uiterste noordoosten van Italië, dicht bij Venetië en aan de grens met Oostenrijk en Slovenië, profiteren de wijnstokken van Altùris van een uniek microklimaat. De Julische Alpen beschermt hen tegen de koude wind van het noorden, terwijl de wind uit de Adriatische Zee het klimaat verzacht, waardoor de wijngaarden uitzonderlijke omstandigheden bieden om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Altùris is opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische familie die al drie generaties lang symbool staat voor solide ondernemerschap in de wijnwereld. De prachtige heuvels van Friuli worden in hun moedertaal “Altùris” genoemd. Het wijnhuis is gewijd aan het creëren van unieke wijnen, geschikt voor alle geuren en aroma’s van onze territoriale druiven.

Wijngaard
De oogst vindt plaats in September.

Vinificatie
De hele Sauvignon druiven worden zacht geperst en de verkregen most wordt statisch koud gedecanteerd. Fermentatie en veroudering “sur lies” vinden plaats in vaten van verglaasd cement onder een gecontroleerde temperatuur.

Spijs
Deze Sauvignon is uitstekend als aperitief en gaat heel goed met visvoorgerechten in het algemeen en vooral met schaaldieren, asperges, groentesoepen en risotto met kruiden.

Extra informatie

Jaartal

2021

Kleur

Wit

Druif

Sauvignon Blanc

Type

Stil

Land

Italië

Streek

Friuli – Venezia Giulia

Appellatie

Friuli

Inhoud

750 ml

Alcohol Percentage

12,5%

Kenmerken

Droog, Fruitig, Kruidig

Temperatuur

7° C. – 10° C.

Afsluiting

Kurk

1 beoordeling voor Altùris, Friuli IGP, Sauvignon

  1. Danielle

    Heerlijke frisse Sauvignon Blanc die al een tijdje onder mijn favorieten valt en die ik dus ook standaard in mijn winkel mandje doe. Een echte aanrader!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Sauvignon

Altùris, Friuli IGP, Sauvignon

 13,25